四物粥做法

四物粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典四物粥

材料：

粳米1杯

山药1/2杯

红枣10颗

莲子15颗

百合1/4杯

步骤：

1. 百合洗净；

2. 泡发粳米淘洗干净；

3. 山药去皮；

4. 红枣和莲子分别洗净；

5. 先在沙锅中放入适量清水，煮开；

6. 加入粳米、红枣和莲子；

7. 煮开后，转小火熬煮半小时左右；

8. 再加入山药片和百合煮20分钟即可。

做法二：加入其他食材的四物粥

材料：

莲子20克

芡实20克

茯苓10克

山药30克

大米适量

步骤：

1. 将所有食材洗干净，将莲子、芡实、茯苓用清水泡1~2个小时；