可爱司康做法

南瓜司康

食材

低筋面粉200g

金龙鱼低筋面粉500g

袋蛋糕粉

烘焙家用高筋面粉批发饼干蛋糕材料

糖20g

盐4g

蒸熟的南瓜100g

泡打粉6g

黄油40g

奶油5g左右(根据面团状态增减)

做法

1. 南瓜去皮切块蒸熟放凉备用。

2. 将所有干性材料放入搅拌机搅碎。

3. 倒入碗中加入南瓜,揉搓成团再加一点奶油叠压成团。

4. 取一小团将抹茶粉调成绿色,再将所有面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。

5. 去除面团均分成六等份搓圆压扁,用刮板压出南瓜的纹路,再用绿色面团做出南瓜柄。