响铃卷减脂做法
响铃卷减脂的做法如下:
食材准备
响铃卷
肥牛
虾滑
番茄
生抽
蚝油
番茄酱
胡椒粉
淀粉
葱
蒜
制作步骤
响铃卷泡冷水5秒左右,使其软化;
把响铃卷展开,铺一层肥牛、一层虾滑,然后卷起来;
调一个酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量胡椒粉、少许淀粉、适量清水,搅拌均匀备用;
热锅倒油,放蒜末爆香,倒入番茄丁炒软出汁;
放入卷好的响铃卷;
倒入调好的酱汁,盖上锅盖,煮8分钟左右收汁,出锅前撒上葱花即可。
其他做法
另一种做法是使用猪肉馅和豆腐皮卷成响铃卷,然后炸至金黄或煮至熟透。具体步骤包括:
猪肉馅加盐、白糖、料酒、生抽、花椒粉搅打上劲;