粽茶做法

粽茶的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

1. 甜茶粽

材料：

糯米

甜茶

蜜枣等粽馅

步骤：

1. 将甜茶入铁锅煎熬取汁。

2. 将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。

3. 将两张粽叶，从中对折，卷成个漏斗状，舀上一勺糯米，在斗中压实，中间放一些事先准备好的粽馅，然后用粽叶两端将糯米紧紧包裹，用棕叶草将其捆扎牢，即成粽子。

4. 甜茶和粽子同时入锅，以水盖过粽子为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

2. 乌龙茶粽

材料：

糯米

乌龙茶

粽叶

步骤：

1. 取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。

2. 糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。

3. 取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下，包好后用绳捆起来。

4. 锅中加水，将包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，电压力锅煮开后30分钟即可。

3. 普洱茶粽

材料：

糯米