渣饼青菜做法

方法一：简易渣饼炒青菜

材料：

生菜、韭菜、鸡蛋、盐、味精、十三香

做法：

1. 青菜和韭菜切碎，面和鸡蛋一起搅成糊。

2. 把青菜放到调好的糊里，加入盐、十三香、味精。

3. 锅烧热后放入油，等2分钟，油热后下锅。

4. 正反面反复翻腾，7分钟即可出锅。

方法二：渣饼炒青菜

材料：

小青菜一把、渣饼适量、西红柿半个、盐、鸡精、生抽蚝油

做法：

1. 小青菜洗净备用。

2. 起锅烧油，油热后放入花椒、八角、蒜末、葱姜。

3. 青菜和番茄爆炒，加入鸡精、盐、生抽蚝油，加点水，随后放入渣饼。

4. 翻炒一会即可出锅。

方法三：猪油渣炒青菜

材料：

青菜、猪油渣、盐、鸡精

做法：

1. 青菜洗净切段。

2. 热油锅，倒少许油，煸炒青菜并倒入猪油渣，加盐、鸡精调味即可。

方法四：豆饼炒青菜

材料：

豆饼1碗、青菜200克、油、盐

做法：

1. 青菜洗净控水。

2. 锅中倒油烧热，倒入豆饼翻炒至微微有点焦。

3. 盛入盘中备用。

4. 锅中再次倒油，烧热后倒入青菜，炒软后倒入豆饼，加盐和生抽大火翻炒即可。

方法五：五彩蔬菜豆渣饼

材料：

胡萝卜、青菜、豆渣、鸡蛋、油、盐、发酵粉

做法：

1. 胡萝卜和青菜切成细沫，放入鸡蛋调和，用手揉成原状。

2. 锅里加热，倒入橄榄油，把饼放进去，煎成两面金黄色。

3. 最后出锅。

方法六：蔬菜豆渣饼

材料：

蔬菜（如胡萝卜、青椒等）、面粉、豆渣、鸡蛋、盐、胡椒粉

做法：

1. 所有蔬菜切成丁。

2. 鸡蛋打入容器中搅匀，依次放入蔬菜、面粉和豆渣，搅拌均匀，放入盐和胡椒粉调味。

3. 搅拌成糊状，平底锅倒入适量的油烧热，用铲子放入搅拌好的糊，两面都煎成金黄色即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。