减脂餐做法大全鸡腿肉
减脂餐的做法有很多种，以下是几种鸡腿肉的减脂餐做法：
简单快速减脂餐
食材：鸡腿肉、鸡蛋、海苔碎、米饭、盐、葱酱（葱沫、蒜沫、熟芝麻、香油、黑胡椒、海盐）。
做法：
1. 鸡腿肉去皮去骨，加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉腌30分钟。
2. 少油下锅煎至两面焦黄，铺上一层盐葱酱，加清水焖3.5分钟。
3. 再煎个鸡蛋，米饭打底，摆上鸡腿肉和鸡蛋，撒点海苔碎，倒入剩余的盐葱酱。
双拼盖饭
食材：米饭、鸡腿肉、鸡蛋、虾滑、生菜、海苔碎、蒜末、青红椒圈、生抽、蚝油、白芝麻。
做法：
1. 鸡腿肉提前用生抽、老抽、蚝油、糖、姜片、少许玉米淀粉腌制20分钟。
2. 依次煎蛋、虾滑、鸡腿肉，摆盘，码上生菜和海苔碎，加入料汁（蒜末、青红椒圈、生抽、蚝油、白芝麻，淋上少许热油）。