餐饮老字号推广思路
餐饮老字号的推广思路可以从以下几个方面进行：
营销策略
推出新品：升级老店菜单，推出新的美食口味，保持传统特色与新品搭配，实现菜品整体升级。
网络推广：在社交媒体平台上建立品牌宣传，发布美食图片、食谱图解等内容，增加网民关注度，并通过微信、微博等平台推送优惠券。
整合相关资源：与周边商家和社区组织合作，联合开展活动，例如搭建共享活动平台、参加地方美食展等。
服务提升
人性化服务：设立会员制度，提供优惠政策，建立会员回馈制度，定期邀请会员回店参观，发布新品试吃活动等。对于新客户，增设热情招待、详细介绍餐品、询问用餐感受等服务。
改进装修：在原有风格的基础上进行改进，增强餐厅整体环境的舒适度和美观度，吸引更多消费者前来就餐。
管理创新
转型经营：加强品牌影响力和美誉度，例如联合其他美食餐厅开展美食节活动。
节能环保：使用环保材料，减少资源浪费，保护地球环境，增强顾客好感度。
数字化
品牌重塑与定位策略：整理品牌发展历程，提炼核心价值观和精神内涵，传承品牌精神，创新品牌表达，了解客户需求，确定目标客户群体，制定客户沟通策略。