蜡瓜的做法

1. 黄瓜洗净后去蒂，切成滚刀块。

2. 腊肉洗净后放入锅中，小火煎至金黄色。

3. 加入小米椒炒香。

4. 加入蒜末，炒香。

5. 倒入黄瓜，翻炒至变色。

6. 盖上锅盖小火焖3分钟。

7. 开盖后炒匀，加入少许盐。

8. 翻炒片刻，至入味即可。

9. 出锅装盘后，即可食用。

1. 将丝瓜洗净，改刀切成滚刀块。

2. 把腊肉切片。

3. 起锅热油，放入葱花炒香。