锦州荣鹏烀饼做法

锦州荣鹏烀饼的做法如下：

食材准备

豆角1斤半

土豆2个中等大小

五花肉半斤

面粉240克

葱、姜、蒜适量

大料、料酒各适量

盐、生抽、老抽少许

酵母粉（可选）

制作步骤

面团制作：

加适量水活面，喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。

活成光滑面团，发酵40分钟至面团稍微发酵。

菜炖制：

五花肉洗净切块，先用油煸炒几分钟，加入葱姜蒜和大料、料酒，倒入多半锅开水，中火炖20多分钟至肉半熟。

加入豆角，锅中的汤正好没过豆角，继续炖10多分钟至豆角熟透。

饼的制作：