白山特产美食小吃做法

白山特产美食小吃的做法如下：

小鸡炖蘑菇

材料：小笨鸡、榛蘑、粉条、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。

做法：

小笨鸡洗净切块，冷水下锅焯水，捞出沥干水分。

榛蘑提前泡发，洗净备用。

粉条用温水泡软。

锅中倒油，放入葱姜蒜、八角、桂皮煸炒出香味。

加入鸡块翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

加入榛蘑继续翻炒，加入适量清水，放入冰糖、盐，大火烧开后转小火炖煮约1小时。

加入粉条，继续炖煮约15分钟，至粉条熟透即可。

猪肉炖粉条

材料：五花肉、粉条、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。

做法：