日本超市猪蹄做法

日式猪手

简介：

日式猪手是一道色香味俱佳的佳肴，主要通过煮和烤的工艺，使猪手上色并达到软糯的口感。

所需材料：

猪手 适量

甜料理酒 适量

酱油 适量

酒 适量

所需工具：

锅

筷子

勺子

步骤：

前期准备

把猪手拔干净毛，用清水煮熟，捞出。

制作过程

在锅里加白酒，酒开，加料理酒和酱油1:1的比例，倒入锅里。

开火后，把猪手一个个放进去，上色!上色时要均匀，小火，猪手翻个。

调色的料不用太多，上一个猪手，拿出来装盘，继续上另一个。

凉的猪手不要用微波炉热，要蒸。

提示和建议