熏腊肉排骨做法

熏腊肉排骨的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材准备

熏腊排骨 1300g

姜 5g

大蒜 5g

桂皮 5g

步骤

将熏腊排骨洗净剁成块备用。

将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。

在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮，炒出香味。

放入适量豆瓣酱，迅速翻炒，炒出香味，注意不要炒太久。

将备好的熏腊排骨倒入锅中，反复翻炒，炒至入味。

将炒好的熏腊排骨放入深一点的锅中，加入适量水，煮至熟透后享用。

做法二：

食材准备

腊肉排骨

清水

姜片

芹菜段

西红柿块

步骤