胎盘煲鸡做法

胎盘炖鸡的做法如下：

原料

鲜胎盘1只

母鸡1000克

生姜数片

香葱数根

食盐少许

制作步骤

将鲜胎盘用水冲洗干净，切成块状。

将母鸡去毛，洗净，切成块状。

将胎盘和鸡混合，加水浸没，加热煮沸，除去汤内上浮物。

再用文火煮至熟烂（可用筷子截穿），加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀，再炖片刻即可食用。

注意事项

胎盘可以向有关医院购买，但是一定要使用健康产妇的胎盘。

这道菜肴结合了胎盘的滋补功效和鸡肉的鲜美，适合体质虚弱或需要补气养血的人群食用。