小蛋糕做法早餐机

使用早餐机制作小蛋糕的方法如下：

方法一：使用鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖和无铝泡打粉

准备材料

低筋面粉100g

鸡蛋2个

黄油60g

细砂糖60g

无铝泡打粉3g

盐0.5g

制作过程

黄油隔水融化成液态备用。

鸡蛋打入大碗中，加入盐和细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉用“十字”手法混合均匀，倒入放凉的黄油一起搅拌均匀。

搅拌成光滑细腻的面糊，倒入裱花袋中。

早餐机的蛋糕模具预热1分钟，裱花袋剪小口，面糊挤入蛋糕盘里盖上盖子，烘烤3分钟即可。

方法二：使用鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉