可乐鸡翅做法加粉条

准备食材

鸡翅

葱

姜

蒜

八角

可乐

生抽

老抽

料酒

蚝油

白芝麻

粉条

处理鸡翅

鸡翅冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮出浮沫后撇去，将鸡翅盛出备用。

煎鸡翅

锅中放油，将鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。

炒制香料

锅中放油，放入葱姜蒜八角，炒香后加入生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀。

炖煮

倒入250ml可乐，中小火炖20分钟左右，捡出葱姜蒜八角，大火收汁即可出锅。

准备粉条

粉条热水泡软，过冷水，保持弹性的口感。

装盘