冷冻青口的做法

蛋黄沙拉酱焗烤青口贝

解冻冷冻青口贝，去除舌头并冲洗干净。

将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱和鱼子酱混合调匀。

将酱汁抹在青口贝上，排入烤盘。

放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟至表面起泡，撒上九层塔碎即可。

泰式风味青口煮

解冻冷冻青口贝，切好生姜、小洋葱、番茄、小米辣和蒜。

锅中加椰子油，炒软蔬菜后加入蒜和生姜炒出香味。

加入番茄、椰浆、小米辣、香菜、鱼露和盐，煨10分钟。

加入青口，煮5-7分钟至熟，挤入青柠汁，撒上香菜叶。

蒜香白酒煮青口

解冻冷冻青口贝，清理干净。