麻油面的做法
麻油面的做法如下:
食材和调料
细面条:适量
生抽:2-3勺
香油:半勺
麻油:1勺
腊肠:2根
熟鸡蛋:1个
步骤
1. 准备调料碗,放入生抽、香油和麻油。
2. 大锅中加水烧开,水量要多一些。
3. 水烧开后,倒入少量热水到调料碗中,制作底汤。
4. 将细面条放入开水中煮熟。
5. 腊肠切成小段,加入锅中与面条一起煮。
6. 煮熟的鸡蛋切成两半,放入碗中。
7. 最后,将煮好的面条和配料放入底汤中,拌匀后即可食用。
这是一个基本的麻油面做法,你可以根据个人口味添加其他配料,如蔬菜、香菜等,来丰富你的麻油面。
---