百合蒜苔做法

蒜苔炒百合

材料：

蒜苔 1把

鲜百合 3个

葱 1段

姜 1块

胡椒粉 适量

盐 适量

植物油 适量

做法：

处理食材

鲜百合掰开，去掉头尾发黑部分，清洗干净备用。

蒜苔掐头去尾，清洗干净后切成2-3厘米的小段备用。

葱切成葱花，姜切成片或姜丝备用。

炒制

炒锅加适量植物油，油热后先下葱和姜爆香。

加入蒜苔煸炒几下，再放入百合翻炒。

炒至百合断生，加入胡椒粉和适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

百合蒜苔虾仁

材料：

百合干 15克

蒜苔 15根

虾仁 250克

水淀粉