芹菜凉菜做法减脂

凉拌芹菜低脂的做法如下：

准备材料

芹菜3根

生抽1勺

香醋1勺

香油1勺

盐适量

大蒜2瓣

小米椒1个（可选）

制作步骤

将芹菜洗净，切成小段或薄片，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后过凉水，控干水分。

大蒜切末，小米椒切圈（如果喜欢辣味）。

在小碗中加入生抽、香醋、香油和适量的盐，搅拌均匀成调味汁。

将调味汁倒入装有芹菜的碗中，加入蒜末和小米椒，拌匀即可食用。

小贴士

焯水时可以加入少许盐，这样可以使芹菜更入味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些木耳、胡萝卜等蔬菜一起焯水。

调味汁的口味可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢更清淡的口味，可以减少调料的用量。

这道凉拌芹菜不仅低脂健康，而且口感爽脆，非常适合减肥期间食用。希望你喜欢这个简单的食谱!