圆白菜韭菜包子的做法

圆白菜韭菜包子的做法如下：

材料

面：2.5小碗

油：适量

盐：适量

葱：适量

姜：适量

酵母粉：15克

圆白菜：适量

韭菜：适量

鸡蛋：5个

花椒：适量

酱油：适量

香油：适量

花生油：适量

步骤

和面

2.5小碗面粉加15克酵母粉，用温水冲化后倒入面粉，和成面团，不要太软，感觉比饺子面团稍硬。盖上锅盖发面，等待1-2个小时，直到面发至两倍大。

准备馅料

圆白菜剁碎，放两小勺盐杀一下水分后捏干。

韭菜洗净切碎备用。

葱小半根，姜三片，葱姜切沫。