酒店五谷豆浆做法
方法一：经典五谷豆浆
准备材料
黄豆20克
黑豆20克
红豆20克
花生20克
红枣20克
冰糖30克（或白砂糖）
清水适量
浸泡豆子
将黄豆、黑豆、红豆和花生放入清水中浸泡一个晚上，常温下不低于8小时，冰箱里冷藏浸泡不低于12个小时。
煮豆子
泡好的豆子捞出，沥干水分。
倒入锅中，加入适量清水，大火煮5分钟，煮熟后捞出。
去皮
去掉豆子的外皮，黄豆皮含有大量的纤维，不容易打碎，而且营养价值也不高，影响豆浆的口感，还有腥味。
打浆
将去皮后的豆子倒入破壁机里，加入6倍的清水，煮过的豆子重量增加了一倍，倒入1200毫升清水。
根据个人口味加入适量的冰糖，红枣去核。