小孩能吃的猪脚做法

红烧猪脚

材料：猪蹄、姜片、生抽、老抽、糖、料酒等。

做法

猪蹄切块后，用料酒、姜片焯水去腥。

热锅加糖，炒至糖色变红，放入猪蹄翻炒上色。

加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒。

倒入足够的水，放入八角、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖，直至猪蹄软烂。

清蒸猪脚

材料：猪蹄、姜片、盐等。

做法

猪蹄切块后，加入姜片和适量盐，放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟后，猪脚保留了原汁原味，口感嫩滑。

猪蹄汤

材料：猪蹄、红枣、枸杞、姜片等。

做法

猪蹄切块后，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

锅中加入清水，放入猪蹄、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至猪蹄熟烂，加入适量盐调味即可。

宝宝猪蹄汤

材料：猪蹄、老藕、莲子、红枣、陈皮、精盐、姜片等。

做法

猪蹄治净切块，老藕切片，红枣去核，莲子、陈皮洗净控干。

沙锅内加清水，放入所有材料，烧开后撇去浮沫，改用中小火煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合小孩子食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。