云南罐罐鲜花奶茶做法
云南罐罐鲜花奶茶的做法如下:
材料准备
云南滇红或云南普洱10克
黄冰糖20克
可食用玫瑰花若干
红枣片15克
枸杞20克
欧亚纯牛奶一袋
制作步骤
将云南滇红或云南普洱放入陶瓷罐子中,加入黄冰糖炒香。
炒出茶香味后,先加入200毫升牛奶,小火煮沸。
继续加入一袋欧亚纯牛奶,小火煮沸。
放入20克枸杞和15克红枣干,快煮开时放入玫瑰花。
煮开后立即关火,倒入杯中即可享用。
其他变种
秋月桂花罐罐烤奶:使用茉莉花茶代替云南滇红,其余步骤相同,最后加入干桂花。
清幽茉莉罐罐烤奶:使用茉莉花茶代替云南滇红,加入100毫升开水炒茶,其余步骤相同,最后加入茉莉花。
这种奶茶结合了云南当地的特色食材和制作工艺,具有独特的焦香气息和自然风味,深受当地人和游客的喜爱。