牛肉脯干做法

牛肉脯干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一

原料

牛肉碎 500克

料酒 12克

生抽 30克

盐 2克

白糖 30克

蚝油 10克

黑胡椒 适量

白芝麻 适量

蜂蜜 适量

水 适量

做法

牛肉剁碎，将所有材料（除蜂蜜和水）放入牛肉碎中搅拌均匀。

在烤盘上铺上油纸，将搅好的牛肉铺在油纸上，对折后用擀面杖擀平，撒上芝麻再次压平，撒上一层蜂蜜水。

将多余的油纸剪掉，烤箱提前预热。

第一遍烤10分钟，倒掉里面的油水。

换上新的油纸，烤第二遍，翻面刷上蜂蜜水，烤5分钟。

第三遍再翻面烤5分钟即可。

方法二