面包做法不发酵

1. 低筋面粉+糖+盐搅匀，全鸡蛋液+牛奶混合，然后慢慢倒入面粉混合物里，倒入10克黄油液体，搅匀。

2. 面糊用保鲜膜盖上松弛10分钟。

3. 室温软化好的黄油用厨房纸均匀地涂抹在蛋糕模具里，烤箱220度预热10分钟，然后把抹烤盘的黄油放在烤箱第二层烤5分钟，烤到黄油冒气泡拿出来倒入面糊，面糊在模具的三分之一的位置就好，不要倒太多。

4. 上下火220度烤15分钟，之后再170度烤20分钟，拿出来晾凉后中间夹点自己喜欢的。

1. 材料称好，建议带手套🧤制作，全部混合装在大碗里，搅拌至无干粉，团成面团，不会粘在手上即可，盖保鲜膜静置20分钟（不静置也是可以的）。

2. 取出面团，平均分成6份，将每一份面团团圆。

3. 烤箱预热180度35分钟，不要纠结烤箱为什么是25分钟，因为我最后又加了10分钟。

4. 在模具内涂抹薄薄一层玉米油，把面团全部放进模具里，这一步可以如果感觉有点粘手，就借助刮板操作，这就是为什么带要手套的原因。

5. 预热完成，放进烤箱180度20-25分钟，注意观察颜色，及时加盖锡纸。