茶面汤的做法

简单的茶面汤

水烧开

面放进去煮6分钟，捞出来

汤包放进去煮6分钟，捞出来

汤浇到面里面

四川乡村茶汤面

面条：300克

油菜籽油：适量

鸡蛋：2个

姜蒜末：适量

鸡腿肉：1只，去骨切片

青菜：适量

食盐：适量

生抽：适量

茶叶：适量

水：适量

步骤：

1. 将面条煮熟后沥干备用。

2. 锅中加适量油，烧热后加入鸡蛋制成的蛋液，搅拌成碎末状，炒熟后捞出备用。

3. 锅中再加油，烧热后加入姜蒜末爆炒，加入鸡肉片翻炒至熟。