西兰花做法没有蒜

凉拌西兰花

用料：西兰花一棵、食用油一小勺、盐一小勺、生抽一勺、醋两勺、麻油两勺、黑胡椒碎适量。

做法：

西兰花剪成小朵，用剪刀洗干净。

水烧开，放入一小勺盐和一勺油，放入西兰花，盖上锅盖，烧至水再开。

捞出控水，不用过凉水，直接加入一勺生抽、一勺醋和两勺麻油，搅拌均匀，装盘，最后撒入适量黑胡椒碎。

清炒西兰花

用料：西兰花、植物油、食盐、鸡精。

做法：

西兰花用刀切下来到盆中，用清水洗干净，切成小朵。

烧一锅开水，加入食盐和植物油，下入西兰花焯水20秒，控水捞出过凉水。

起锅加入植物油，油热下入西兰花，大火翻炒，加入食盐和鸡精简单调味，翻炒均匀即可装盘。

蒸西兰花

用料：西兰花、食盐、食用油、生抽、蚝油、香醋、香油、白芝麻、葱花。

做法：

西兰花洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。

蒸好的西兰花取出，沥干水分，加入适量的食盐、食用油、生抽、蚝油、香醋和香油，拌匀后撒上白芝麻和葱花即可。

这些做法都适合不喜欢吃蒜的人尝试，不仅美味，还能保留西兰花的营养成分。可以根据个人口味选择合适的做法。