芋头泥减脂做法

芋头泥减脂的做法如下：

芋头去皮，切块，冷水上锅蒸至筷子能轻松扎穿即可。

取勺子轻松压碎芋头，喜欢颗粒感可以少次多量加入牛奶增加香味。

如果减脂期间想减少糖分摄入，可以不加糖或在压泥时加少量黄油和白糖搅拌。

可以加入蒸好的紫薯一起碾碎，这样可以使芋泥呈现漂亮的紫色，并且增加口感层次。

将芋泥表面抹平，倒入打散的蛋奶液（不加糖），放入烤箱或空气炸锅，180度烤10分钟，根据上色情况调整时间。

准备芋头、红薯粉、猪肉、葱，将芋头蒸软后与肉馅、调料混合，加入红薯粉揉成团，再搓成小团子煮食，这样既有蛋白质又有蔬菜。

可以制作无油配方的乳酪磅蛋糕，使用荔浦芋头、代糖、牛奶、紫薯粉等，蒸熟后捣成泥，铺入烤盘底部，倒入无糖浓稠酸奶和鸡蛋面糊，水浴法烤制。

这些做法不仅低脂，还能保持芋泥的香甜口感，适合减脂期间食用。可以根据个人口味和需求选择合适的做法。