海裙带汤的做法

海鲜裙带菜汤

用料：裙带菜1把、香油1勺、盐1勺、扇贝肉8只、虾仁8只、魔芋结1盒、冻豆腐1块、海鲜菇1把。

做法

扇贝肉、虾仁、魔芋结洗净，冻豆腐切块，海鲜菇洗净去根切两半。

锅中烧开水，放入冻豆腐、虾仁、扇贝肉和魔芋结。

同时，裙带菜清水洗净。

水开后加入海鲜菇，最后加入裙带菜。

打入蛋花，放盐、鸡精和几滴香油，出锅。

海裙带蛋花汤

用料：干海裙带、鸡蛋1个、生姜片适量、盐适量。

做法

干海裙带取一小撮，放清水泡发5分钟左右，清洗几遍沥干水。

锅预热，放油，放入生姜片爆香30秒。

下入裙带菜，炒1分钟。