韩国老豆腐做法

韩式炖豆腐

用料：

老豆腐 1块

午餐肉 一盒

洋葱 1个

鸡蛋 1个

大葱 半根

蒜 5瓣

辣椒粉 韩式辣酱 酱油 白糖

做法：

1. 豆腐和午餐肉切稍后一点的片，葱切葱花备用。

2. 洋葱切宽一点的丝，铺满锅底。

3. 在洋葱上面一次间隔摆好豆腐和午餐肉。

4. 调个料汁：1勺韩式辣酱，2勺辣椒粉，2勺酱油，少许白糖和盐。

5. 将调好的料汁倒入锅中，加一小碗水，盖上锅盖炖5分钟。

6. 在中间打入一颗鸡蛋，两分钟后即可加入葱花，出锅装盘。

韩式煎豆腐

用料：

老豆腐 1块

鸡蛋 1个

韭菜 适量

芫荽（香菜） 适量

生抽 2勺

香醋 1勺

糖 半勺