阿胶枇杷秋梨膏做法

阿胶枇杷秋梨膏的做法如下：

准备材料

清水

食盐

梨

枇杷叶

枇杷

冰糖（或蜂蜜、川贝母等）

清洗和处理

将梨和枇杷在清水中加入少许食盐，搓洗干净。食盐能消毒杀菌，去除表面的灰尘和农药残留。

削去梨皮，梨皮的营养丰富，不要丢弃。

挖去梨核，将梨肉放入绞肉机打碎，注意不要打得太碎，以便过滤出梨汁。

过滤出梨汁，倒入锅中。

清洗枇杷和枇杷叶，去核，一同放入锅中煮，不加水、糖和蜂蜜，先大火煮开，再转中火煮半小时。

煮制

将梨皮、枇杷叶和果肉捞出，继续煮，不加水，只加梨汁，煮至出现大气泡，变成粘稠拉丝的状态。

加入适量冰糖或其他甜味剂调味，继续煮至浓稠。

过滤和装瓶

过滤出煮好的膏体，趁热装入干净的容器中，放凉后密封保存。

小贴士：