鱼泥糊做法

鱼泥糊的做法如下：

准备材料

净鱼肉50克。

葱姜适量。

豆腐小块。

青菜少许。

淀粉适量。

香油、酱油、精盐各少许。

制作方法

将鱼肉洗净，加水清炖或上锅蒸15~20分钟，至肉熟透。

肉熟透后剔净皮、刺，用小勺压成泥状。

豆腐切成小块，备用。

锅中水开后，放入豆腐和青菜，加少量盐。

水烧开后加入鱼泥。

加入淀粉勾芡，完成。

营养功效