糖艺双心做法

糖艺双心的做法如下:

准备面团

将250克面粉倒入大碗中,加入60克白糖,混合均匀。

慢慢加入120克温水,用筷子搅拌成絮状,之后用手揉成光滑的面团。

如果面团太干,可以适量加水,揉面时保持手掌温暖。

分割面团

将面团分割成10个小剂子,每个小剂子都用手搓圆,确保大小均匀。

用保鲜膜包起来,防止表面干裂。

包入糖心

取一个小剂子,擀成圆形,在中间撒上芝麻和白糖。

包住糖心,把口收紧,确保糖心完全被包裹在面团内。

包好的面团稍微休息一会儿,避免糖溢出来。

擀薄并烙制

将包好的面团再次擀成薄饼,擀成圆形。

锅中放入少量油,烧热后将薄饼放入锅中,改为中小火烙制。