松包骨做法

松包骨的做法如下：

食材准备

大骨头 1000克

松茸 50克

料油 3汤匙

葱末 适量

姜片 适量

干红辣椒 半个

八角 少许

桂皮 少许

香叶 少许

丁香 1个

料酒 适量

生抽 1汤匙

老抽 半汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

花椒粒 少许

制作步骤

松茸洗净用清水浸泡3小时。

大骨头洗净，凉水下锅焯去血沫，捞出洗净沥干。

炒锅烧热放油，下葱末姜片干红辣椒爆香，放入大骨头翻炒片刻，放调料。