鸡肉做法小孩
葱油焖鸡 所需食材
：鸡肉、姜、洋葱、葱、盐、生抽、老抽、食用油。
做法步骤 1. 将清洗好的鸡肉用开水烫30秒左右，去除血水和腥味。 2. 加盐、生抽、老抽腌制一个小时。 3. 准备配料，将生姜、洋葱和小葱切小块后放入电饭煲内胆打底。 4. 将腌好的鸡和腌料倒入电饭煲，按煮饭键煮30分钟左右。 5. 打开盖子，淋上电饭煲里的汤汁，切碎装盘即可享用。五彩鸡肉丁
所需食材：鸡胸肉200克、胡萝卜1根、玉米粒100克、青豆100克、红椒1个、蒜末2瓣、生抽、淀粉、食用油、盐、胡椒粉、清水。
做法步骤 1. 鸡胸肉切成1厘米见方的小丁，加入生抽、淀粉、胡椒粉腌制10分钟。 2. 锅中倒入食用油，烧至五成热，下入腌制好的鸡肉丁，翻炒至变色。 3. 加入蒜末，继续翻炒，然后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆和红椒丁，翻炒均匀。 4. 依次加入少许盐，快速翻炒均匀，使所有食材充分吸收调料的味道。宝宝鸡肉辅食
做法步骤凉拌
：将鸡肉放入沸水中焯一下，捞出来用清水冲干净，切成小块或薄片，加入少量的盐、生抽、酱油、醋、姜片等调味品即可。
做汤：
将鸡肉切成小块或薄片，加入适量的水，调成鸡汤或蛋汤，再将鸡肉放入盘中，上面铺上少量的调味品。
煮粥：
将鸡肉切成小片或薄片，放入锅中，加入适量的水，煮成鸡粥，上面铺上一层面粉，小火煮15分钟即可。
香煎鸡腿 所需食材：
鸡腿2个、盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油。
做法步骤
1. 鸡腿去骨，划几刀方便入味。
2. 用盐、黑胡椒、生抽、料酒腌制鸡腿肉，腌制30分钟以上。
3. 平底锅中倒入适量橄榄油，油热后放入鸡腿肉，用中小火煎至两面金黄，熟透即可。
红烧鸡腿
所需食材：鸡腿3个、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。
做法步骤
1. 鸡腿洗净，划几刀。
2. 锅中加水，放入鸡腿，加入料酒，煮至浮沫出现，捞出冲洗干净。
3. 锅中倒油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入鸡腿翻炒上色。
4. 放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，没过鸡腿，大火烧开后转小火焖煮20-30分钟，直到鸡腿熟透，汤汁浓稠，大火收汁即可。
这些做法既简单又美味，适合小朋友食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。