鸡汁面的做法
鸡汁面的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 山药鸡汁面
用料:
山药面 70克
鲜鸡汁 挤2下
盐 适量
清水 适量
香菜 2棵
做法:
1. 锅内倒入适量清水烧开。
2. 烧水的时候去煎个鸡蛋。
3. 水开后加入鸡汁和面,继续煮。
4. 面煮好盛入碗中(出锅前尝下汤的咸淡再加盐,我加了一点点)。
5. 将煎好的鸡蛋放入盛好的面中,撒上香菜。
2. 经典鸡汁面
用料:
面 50克
鸡蛋 1个
油菜 2棵
酱油 半勺
醋 1勺
太太乐鸡汁 半勺
香油 适量
火腿肠 两片
做法:
1. 锅里加水,水开后加适量盐,水开了加面条,再开了加一勺凉水,煮开后再加一勺凉水,放入油菜。开锅后,面条就熟了。