鸡汁面的做法

鸡汁面的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 山药鸡汁面

用料

山药面 70克

鲜鸡汁 挤2下

盐 适量

清水 适量

香菜 2棵

做法

1. 锅内倒入适量清水烧开。

2. 烧水的时候去煎个鸡蛋。

3. 水开后加入鸡汁和面,继续煮。

4. 面煮好盛入碗中(出锅前尝下汤的咸淡再加盐,我加了一点点)。

5. 将煎好的鸡蛋放入盛好的面中,撒上香菜。

2. 经典鸡汁面

用料

面 50克

鸡蛋 1个

油菜 2棵

酱油 半勺

醋 1勺

太太乐鸡汁 半勺

香油 适量

火腿肠 两片

做法

1. 锅里加水,水开后加适量盐,水开了加面条,再开了加一勺凉水,煮开后再加一勺凉水,放入油菜。开锅后,面条就熟了。