金桔味红薯片做法

金桔味红薯片的制作方法如下:

准备材料

红薯若干

芝麻少许

橙子皮或橘子皮一些

处理红薯

将红薯带皮蒸熟,然后去皮(也可以选择带皮蒸熟)。

蒸熟后去皮并搅拌成泥状,不要连皮一起搅拌。

准备其他材料

将橘子皮切成最细小,与芝麻一起搅拌均匀。

混合搅拌

将蒸好的红薯泥与橘子皮和芝麻混合均匀。

铺纱布晒干

准备干净的纱布铺在板子上,将混合好的红薯泥捋平在纱布上,尽量压薄。

将铺好的红薯泥完全晒干,然后脱纱布,切成三分之二手掌大的片状。

油炸

将切好的红薯片放入微波炉中,正反面各加热两分钟,如果感觉不特别干,可以多转一会儿,注意不要一次加太多时间。