越南檬粉酱汁的做法

越南檬粉酱汁的做法如下:

材料

3汤匙砂糖

2汤匙鱼露

2汤匙青柠汁

1个小蒜头,剁碎

1个小辣椒,剁碎

1杯温水

做法

在一个碗中加入砂糖和温水,搅拌至糖完全溶解。

加入鱼露、青柠汁、剁碎的蒜头和辣椒,再次搅拌均匀。

尝一下酱汁,如果需要更多的鱼露、青柠汁或者砂糖,逐渐添加并搅拌均匀。

酱汁做好后可用于配搭捞檬粉或其他越南菜肴。

这个酱汁的甜度和咸度可以根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。