虾尾和青菜做法

虾尾和青菜的搭配做法有多种，以下是几种常见的方法：

虾尾炒蔬菜

将虾尾和青椒、红椒、洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜一起炒制，这样可以增加菜肴的口感和营养价值。

虾尾炒米饭

将虾尾和米饭一起炒制，可以加入蛋、豌豆、胡萝卜等食材，这样可以让米饭更加香味，而且营养丰富。

虾尾炒面条

将虾尾和面条一起炒制，可以加入蔬菜、肉类等食材，这样可以让面条更加美味，而且更加营养。

上海青炒虾尾

上海青洗净切丝，热锅入油，放姜丝爆香虾仁，虾肉变红后加入青菜，撒盐让青菜出水，中心炒五分钟至青菜断生即可出锅。

虾尾炒蔬菜（具体做法）

虾尾400克，毛芹菜6根，红油火锅底料60克，大葱半个，洋葱半个，生姜两片，大蒜3瓣，干辣椒适量，花椒适量，料酒适量。

虾尾洗干净，洋葱切碎，姜片切丝，大蒜切碎，大葱切碎，花椒和干辣椒适量。

锅中油热放入洋葱、干辣椒、大葱、蒜、姜爆香，加入料酒翻炒。