入口即化曲奇做法

入口即化曲奇的做法如下:

材料准备

动物淡味黄油 80g

木糖醇或糖粉 10g

蛋黄 2个

低筋面粉 160g

颗粒花生酱 30g

巧克力榛子酱 20g

盐 2g

泡打粉(可不加)少许

制作步骤

黄油室温软化,打发至2倍大,中间分次加入蛋黄、糖、盐。

继续加入花生酱打匀,再加入巧克力酱打匀,也可只加一种。

筛入低粉,如有泡打粉此时加入,翻拌成面团,也可加入蔓越莓、葡萄干之类。

分剂子,团球,用手按一下,如比较稀,也可裱花袋挤曲奇。

入烤箱,如共烤2层,上150度,下180度,如只烤一层,上180度下150度,15分钟出炉,晾凉装盒。