护心肉做法不辣的

白切护心肉

材料:护心肉、姜片、适量水。

做法

护心肉清洗干净。

焯水五分钟。

再次清洗干净,放入电煮锅里,加几片姜,适量的水煮至肉熟透约30分钟,视各人喜欢的软烂程度。

煮好后稍微放凉,切片装盘。

准备香菜、蒜头,蒜头切末,香菜切小段,放入碗里调香油、香醋、蚝油,搅拌均匀酱汁即可。

护心肉炖豆腐

材料:护心肉、豆腐、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。

做法

护心肉清洗干净,切块。

豆腐切块,用开水焯水备用。

锅中加油,放入姜片、葱段炒香,加入料酒、生抽、盐调味。