网站首页 > 美食 > 护心肉做法不辣的 白切护心肉材料:护心肉、姜片、适量水。做法:护心肉清洗干净。焯水五分钟。再次清洗干净,放入电煮锅里,加几片姜,适量的水煮至肉熟透约30分钟,视各人喜欢的软烂程度。煮好后稍微放凉,切片装盘。准备香菜、蒜头,蒜头切末,香菜切小段,放入碗里调香油、香醋、蚝油,搅拌均匀酱汁即可。护心肉炖豆腐材料:护心肉、豆腐、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。做法:护心肉清洗干净,切块。豆腐切块,用开水焯水备用。锅中加油,放入姜片、葱段炒香,加入料酒、生抽、盐调味。