霹雳果的做法

霹雳果的食用方法如下：

直接食用

霹雳果的外壳去除后，即可直接食用。

制作冰粉

将野生霹雳果的叶子摘掉，对半切开，取出籽并晒干。

晒干后装进纱布袋中绑紧，冲洗干净。

100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水，浸泡10分钟再轻轻揉搓，挤出果浆，过滤后静置2小时至凝固。

凝固好的冰粉切成小块，调味后即可食用。

搭配其他食物

霹雳果仁可搭配香槟、鱼子酱一起享用，也可用于制作蛋糕、巧克力、冰淇淋和烘焙食品。

制作霹雳果油

由霹雳果外果皮浸出的霹雳果油可当做精油使用。

这些方法展示了霹雳果的多样性和灵活性，可以根据个人口味和需求选择合适的食用方式。