手工微波炉做法
微波炉红枣糕
准备材料:红枣7个、面粉110g、鸡蛋1个、牛奶90g、红糖30g、泡打粉3g、燕麦40g、熟黑白芝麻。
制作步骤:
红枣洗净剪碎去核,放入碗中。
加入面粉、燕麦、红糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
装入耐热容器,抹平,撒上芝麻,盖上保鲜膜并戳些小洞。
放入微波炉高火加热5分钟左右,放凉脱模切块即可。
微波炉蛋糕
准备材料:低筋面粉60克、鸡蛋2个、冰糖粉50克、纯牛奶15克、玉米油15克、柠檬汁2ml、盐几粒、熟黑芝麻适量。
制作步骤:
鸡蛋磕入盆中,加入冰糖粉、食盐和柠檬汁,隔热水打发全蛋。
分3次筛入低筋面粉翻拌均匀,再倒入牛奶和玉米油的混合液继续翻拌。
舀入硅胶蛋糕模具,放入微波器皿,选择微波+蒸汽功能加热4分钟左右,香喷喷的蛋糕就出炉了。