凉皮黄瓜拌麻酱的做法

凉皮黄瓜拌麻酱的做法如下：

方法一：简易版

凉皮一袋

黄瓜400克

盐一小勺

麻酱3小勺

醋30克

蒜2瓣

将凉皮放在冷水中浸泡一会儿，然后用笊篱捞出控干水分，放入备好的空盘中。

摘取一根新鲜黄瓜，清水冲洗后切成小片或块。

剥两瓣蒜，切成蒜末。

用小勺子舀3勺子麻酱，加入盐，用醋调，要一点一点的加，如果醋调不开，可以再加点凉白开，要朝着一个方向调。

加入调好的麻酱，然后搅拌均匀即可。

方法二：家常版

麻酱凉皮一袋

黄瓜一根

水适量

麻酱凉皮一袋，黄瓜一根洗净。

黄瓜切丝。