红薯的各种早餐做法

红薯早餐的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：红薯饼

准备食材 ：红薯、白糖、糯米粉、白芝麻。

做法步骤

红薯洗净切片，上锅蒸10分钟，压成泥。

加入适量白糖和糯米粉，揉成光滑的面团。

揪一小剂子，搓成圆球，表面沾水，滚上一层白芝麻，压成饼。

锅热倒油，放入饼胚，小火煎至两面金黄即可出锅。

方法二：奶香红薯软饼

准备食材：

红薯、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、食用油。

做法步骤

红薯去皮切成小块，蒸熟后压成泥。

加入鸡蛋、牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。

平底锅预热刷油，倒入面糊，摊平，撒上芝麻。

小火煎至两面金黄，煎好后盛出，稍微放凉即可享用。

方法三：红薯早餐饼

准备食材：

红薯、白糖、糯米粉、白芝麻、食用油。

做法步骤

红薯洗净切片，蒸熟后压成泥。

加入白糖和糯米粉，揉成面团。

取一小块面团，搓成圆球，裹上白芝麻，压成饼。

平底锅预热刷油，下入饼胚，煎至两面金黄即可。

方法四：红薯蒸糕

准备食材：

红薯、面粉、酵母、牛奶、白砂糖、白芝麻、枸杞。

做法步骤

红薯去皮切片，蒸熟后搅打成泥。

加入酵母、牛奶和白砂糖，搅打均匀。

加入面粉，揉成面团，发酵30分钟。

擀成薄片，切成小块，醒发20分钟。

放入蒸锅，蒸30分钟，焖5分钟即可。

方法五：红薯早餐饼（发酵版）

准备食材：

红薯、牛奶、白糖、面粉、鸡蛋、酵母粉、食用油。

做法步骤

红薯蒸熟后压成泥，加入牛奶、白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀。

加入酵母粉，揉成面团，发酵至两倍大。

擀成薄片，切成小块，醒发20分钟。

平底锅预热刷油，下入饼胚，煎至两面金黄即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些建议能帮助你享受美味的红薯早餐!