奶白枣宝做法
奶白枣宝的做法如下:
材料准备
红枣30枚
杏仁30颗
黄油10g
棉花糖90g
奶粉共50g(其中30g用作外面的粘粉)
制作步骤
红枣去核:使用吸管将红枣去核,并塞入杏仁。
加热融化黄油:在不粘锅中加入黄油,小火加热至融化。
加入棉花糖:将棉花糖倒入融化的黄油中,小火搅拌至棉花糖完全融化。
加入奶粉:关火,将20g奶粉倒入棉花糖中,搅拌均匀。
加入红枣:将红枣倒入混合物中,充分搅拌,使每个红枣都裹上棉花糖和奶粉。
团成圆形:带上手套,将红枣一个一个揪下来,用手掌团成圆形,并在剩余的30g奶粉中滚几圈,使奶枣表面充分裹上奶粉。
注意事项
一定要用不粘锅,并且全程使用小火操作。