暖暖的味道虾的做法

方法一：黄金凤尾虾

食材

基围虾 500g

油 适量

盐 适量

面包糠 适量

玉米淀粉 适量

鸡蛋 1颗

黑胡椒粉 适量

白醋 少许

步骤

处理虾

清洗虾，剪去虾线，去虾头，去壳。

炸虾

八成热时放入虾，炸至金黄后控油出锅。

腌制

清洗后的虾用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

裹粉

鸡蛋打散，腌制好的虾均匀裹上玉米淀粉。

裹蛋液