法拉饼的做法

法拉饼（又称法式煎饼或可丽饼）的做法如下：

准备材料

普通面粉100克

玉米粉50克

温开水60克

芝士50克

水果20克

和面

将面粉和玉米粉混合，加入温开水，搅拌成光滑的面团。注意不要过稀。

煎饼

将面团分成小块，用手掌压成圆形，厚度要薄，避免太厚。

用中火煎，不用放油，两面各煎3分钟，直到饼皮呈金黄色。

加料

在煎好的饼皮上撒上芝士和切好的水果。

用另一张饼皮盖在上面，用中火再烤3分钟，然后翻面烤30秒，直到芝士融化，水果变软。

完成