羊肚菌盖饭做法

羊肚菌盖饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备食材

羊肚菌洗净去头切对半

米饭煮到收半干水分时，下香肠、牛肝菌

菜心焯水备用

奶锅倒入生抽、蚝油、冰糖，加水烧开后，浇入饭中搅拌均匀即可

做法二：

准备食材

米300克

腊肠100克

腊肉50克

羊肚菌80克

菜心10克

鸡蛋20克

蒜头5克

盐3克

做法步骤

羊肚菌去根，洗净沥干，纵向切半

腊肠腊肉切片

米饭煮到半熟时，打开电饭煲，铺上腊肠，腊肉，羊肚菌，继续盖上盖子煮饭