丝瓜做法大全宝宝吃
丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,适合宝宝食用。以下是几种适合宝宝吃的丝瓜做法:
丝瓜炒蛋
食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、葱花适量。
做法:
丝瓜洗净,切成滚刀块,用盐腌制5分钟。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
锅烧热,倒入食用油,放入葱花爆香,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。
锅中再倒入少许食用油,放入丝瓜块翻炒至变软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
肉末烧丝瓜
食材:丝瓜150克、瘦肉馅100克、红甜椒50克、大蒜1瓣、蚝油1匙、淀粉1匙。
做法:
肉馅中加入蚝油和淀粉,再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。
丝瓜去皮洗净,切成小丁,红甜椒洗净去籽切成小丁,蒜切成蒜蓉。
锅烧热并倒入油,放入肉馅炒散炒变色,加入蒜蓉一起炒出香味。